alimentos y plantas beneficiosas

alimentos y plantas beneficiosas

Alimentos y plantas beneficiosas 

Las plantas y alimentos que consumimos a diario, nos benefician de muchas formas, algunas conocidas por todos y otras mas desconocidas, pero que nunca es tarde para ponerlas en practica. les compartire algunas plantas y alimentos con sus beneficios y propiedades, que tal vez no conocias y asi poder consumir en su totalidad lo que cada fruta verdura y planta tiene para ti.

Plantas y sus propiedades

Por todos es conocido el poder curativo que tienen la mayoria de las plantas, para curar un dolor de estomago, podemos tomar manzanilla que tiene un alto poder antiinflamatorio, para cicatrizar alguna herida esta el matico y asi podemos encontrar un sin fin de propiedades es las plantas que incluso podemos encontrar en la veredad e nuestyra calle. 

Por lo general nuestras abuelas son las encargadas de traspasar este conocimiento de boca en boca a las siguientes generaciones y asi lo haremos nosotros con nuestros nietos y nuestros nietos a sus nietos y asi suscesivamente. pero ¿qué propiedades tienen los alimentos que consumimos a diario?

Propiedades secretas de algunos alimentos

Cuando comemos en el desayuno, un plato de avena, una manzana verde y un vaso de jugo de naranja, sabemos que es muy sano y que sera de mucho provecho para tu organismo, o que comer un plato de ensaladas en el almuerzo te dara muchas vitaminas y fibras, pero ¿sabías tú, que preparar una infusión de avena entera, sirve como afrodisíaco? o, que la infusion de calendula, ayuda a un posible embarazo o, que la papa tiene vitamina C. asi como esto, hay mucho que no sabemos de lo que nos entregan los vegetales, la cascara de las frutas o la infusion de algunas semillas o frutos secos. les comparto una pequeña seleccion de frutas, verduras y plantas con algunas de su gran cantidad de propiedades, de a poco les iré compartiendo mas.

Avena 

La avena entera contiene grandes cantidades de nutrientes, fibra soluble, proteinas, acidos grasos insaturados, vitaminas del complejo B y minerales como fosforo, hierro, zinc, yodo y una gran cantidad de fibra dietetica. Pero por pocos es conocido que potencia la sexualidad.

La avena, es una planta de la familia de las poáceas, con unas propiedades en la medicina natural, la infusión de avena aumenta la libido y la fertilidad, de hecho los romanos le llamaban "aveo" que significa deseo.

Su disolución en una taza de agua caliente, sola o con miel, tomada por la mañana y por la noche, potencia la actividad sexual. Posee mucho poder energético y es beneficioso para las personas con bajo deseo sexual o problemas de impotencia.

Flor de caléndula

Esta planta es conocida por su vivo color amarillo y naranja y se encuentra en la mayoria de las casas. Usada en muchos productos cosmeticos, como cremas cicatrizantes, jabones o aceites. Una infusion de esta flor ayuda a aliviar los problemas gastrointestinales y con solo 3 tazas diarias, ayuda a regular el ciclo menstrual y disminuir sus colicos, que es fundamental para conseguir un embarazo. en una taza de agua recien hervida coloca una flor de calendula y tapala, espera unos minutos y tendras una rica infusion.

Manzana verde

Esta deliciosa fruta, ideal para la dieta diaria, de niños y adultos, es alta en antioxidantes y flavonoides (que ayudan a contrarestar el envejecimiento celular) tambien comer a diario una manzana verde ayuda a acontrolar la perdida de peso y a mantener una dentadura limpia, es beneficiosa para quienes tienen diabetes ya que ayuda a controlar los niveles de azucar en la sangre y a la vez protege al corazon.

Al ser alta en fibra ayuda a mantener una buena digestion, siempre que la consumas con cascara. hay que recordar que la mayoria de las frutas tienen cascara comestible y tambien la mayoria de sus nutrientes y vitaminas se encuentran ahi. en la manzana verde se encuentra una sustancia que se llama acido ursolico, beneficioso para el crecimiento de los musculos. La pectina también presente en la cáscara, es un hidrato de carbono complejo, lo que ayuda a la buena digestion y ayudando a disminuir la sensacion de hambre.

Plátano

Además de ser una de las frutas mas consumidas, y la favorita de los niños y por su versatilidad en preparaciones, es muy beneficiosa para nuestra salud, ayuda a recuperar fuerzas si sufres de anemia o fatiga. Gracias al potasio presente en el platano, ayuda a reducir la presión arterial, por lo tanto es beneficioso para las personas hipertensas. al contrario de lo que creen muchos, ayuda a contrarestar el estreñimiento y cuenta con muchos beneficios a nivel estomacal, por ejemplo reducir la acidez.

La cáscara del platano, no queda fuera de los beneficios que nos entrega esta generosa fruta. Aplicandola en la piel, ayuda a aliviar las picaduras de mosquitos, reducir las arrugas faciales, al ser alta en antioxidantes, a sacar las verrugas. para estos casos es necesario aplicar la cascara directo en la piel por el lado de adentro (la parte blanquita).

Menta

Es una planta medicinal de olor muy agradable y presente en gran cantidad de hogares, generalemnte usada para aliviar dolores de estomago, nomuchos saben que tambien alivia los dolores de cabeza que puedan ser ocasionados por algun alimento que cayó pesado, también podemos usar la infusion de esta planta para lavar heridas y ayudar con su cicatrizacion, al tener propiedades antisepticas, también ayuda a mantener un aliento fesc. ayuda a la perdidaa de peso, a la fatiga, a quitar las molestas nauseas, siempre que no sea durante el embarazo, ya que en este estado siempre es mejor evitar las infusiones o preguntarle a tu medico y matrona. tambien ayuda a descongestionar durante las alergias y lo mas recomendado por mi, es usarla en tus recetas, agregarla a los guisos y salsas 100% recomendado

Papa

Las papas, esto si que puedo decir que es, lo mas consumido en el mundo! o por lo menos en el sur de Chile, son parte de la dieta diaria de las familias, su versatilidad en la cocina la hacen la favorit a la hora del almuerzo, junto con los fideos y el arroz. Hay mas de 50 clases de papa y todas con sabores y colores fascinantes.

Son una buena fuente de energia, y de vitaminas, poseen calcio y acido folico, ideal para el consumo en embarazadas, siempre de manera moderada, ya que al ser un carbohidrato, se vuelve azucar, siempre recordarlo, posee hierro magnesio y potacio, ademas de vitamina C, B y B6.

La cascara de las papas, poseen un alto contenido en potasio, fosforo, calcio, almidon, hierro, azufre, los cuales en conjunto son ideales para prevenir y tratar los calculos renales ya que ayudan a que estos se disuelvan.

Dieta equilibrada

La mejor forma de alimentarse siempre sera de manera equilibrada, recuerda que un plato colorido es lo mejor que le puedes dar a tu organismo. si no te gusta consumir las verduras o frutas con su aspecto original, siempre esta la opcion de los batidos y las cremas de verduras, asi obtendras los beneficios, aunque en menor escala, siempre es mejor que nada.

Aquí te compartí algunos poquitos alimentos, ya vendran segunda y tercera parte. En los próximos post les estaré compartiendo recetas de diferentes tipos, siempre con muchos vegetales y frutas, y qué aportan a tu salud. 

Si tienes la posibilidad de tener tu huerto en tu casa, sería lo ideal para siempre tener hierbas, verduras y frutas frescas y libres de pesticidas. Aquí puedes encontrar lo mejor para el cuidado de tus vegetales y de tu jardin. 

Espero que te haya gustado este post y sigas visitandonos para conocer más sobre este hermoso mundo de los vegetales.

Karen Berger, Chef y Pastelera apasionada

Huerto urbano

En stock
Catral 75020001 - Huerto urbano Germin 40, 76 x 80 x 40 cm (altura cubeta 25 cm), madera de pino
  • Chaqueta softshell con un suave interior térmico
  • Protégete del viento, la lluvia y el frío gracias a su tejido
  • Membrana a prueba de viento, impermeable, térmica y transpirable
  • Interior térmico con pelo suave

Masetas

En stock
Maceta de Metal Colgante Florero con Soporte Extraíble para Balcón Jardín Patio Cubo Macetero Plantador con Orificio de Drenaje (10 macetas surtido de 10 colores)
  • 10 Macetas de diferentes colores, hechas de metal durable y resistente a daños.
  • Diseñado con soporte extraíble, adecuado para varias ocasiones y en cualquier lugar, así como escritorios, ventanas, paredes... ya sea en interiores o al aire libre.
  • Perfecto para plantas y flores reales, flores secas, flores y plantas artificiales, e incluso como accesorio u organizador de escritorios.
  • Diámetro superior 10cm X diámetro inferior 8cm - Altura maceta 10cm - Medida gancho 6cm.
  • Pequeño orificio en la parte inferior para drenaje y respiración.

 

Deja un comentario